Keemun Bio

Ce thé noir, de la province d’Anhui, donne une infusion claire et légère, mais assez charpentée.

D’une saveur fruitée et subtilement boisée, les palais fins arriveront à y trouver un parfum de rose et de chocolat…

Contrairement à ses cousins le thé noir de Ceylan ou Darjeeling, il reste relativement doux grâce à sa faible teneur en théine.

Pour la petite histoire, c’est celui que l’on consommait pour l’anniversaire de la Reine à Buckingham Palace !

Durée d’infusion conseillée : 3 à 4 minutes

Température d’infusion conseillée : 100°